ซิงค์ (สังกะสี) แร่ธาตุทีสำคัญต่อการทำงานของเอ็นไซม์ต่าง ๆ ในร่างกาย และหน้าที่สำคัญอื่น ๆ อีกมากมาย
ซิงค์ (สังกะสี) แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
สังกะสี เป็นแร่ธาตุที่จัดอยู่ในกลุ่มที่ร่างกายต้องการในปริมาณน้อยแต่ไม่สามารถขาด ได้ พบมากในผม เล็บ อัณฑะ กระดูก กล้ามเนื้อและ ตับ เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ในร่างกายมากกว่า 300 ชนิด เพื่อช่วยให้ร่างกายทำหน้าที่ได้เป็นปกติ นอกจากนี้ยังมีผลต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย ระบบภูมิคุ้มกัน การสมานแผล และประโยชน์อื่น ๆ ต่อร่างกายอีกมากมาย
แหล่งอาหารที่สำคัญของสังกะสี: หอยนางรม เนื้อสัตว์ อาหารทะเล จมูกถั่วเหลือง ไข่แดง ธัญพืชและถั่วต่าง ๆ
นานาประโยชน์จากซิงค์ (แร่ธาตุสังกะสี)
1. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
สังกะสี เป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย จากการศึกษาพบว่าแร่ธาตุสังกะสีช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะเรื่องของการเพิ่มจำนวนและประสิทธิภาพการทำงานของเม็ดเลือดขาวชนิด ที-เซลล์ (T-Cell) สำหรับการต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอมหรือเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกาย
2. บรรเทาอาการหวัด
จาก การศึกษาพบว่า คนไข้ที่ได้รับยาอมที่มีแร่ธาตุสังกะสีเป็นส่วนผสม สามารถช่วยลดระยะเวลาและความรุนแรงของอาการหวัดอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเปรียบ เทียบกับกลุ่มคนไข้ที่ไม่ได้รับ
3. รักษาสิว
แร่ธาตุ สังกะสีมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนมากกว่า 200 ชนิดในร่างกายให้อยู่ในสภาวะสมดุล รวมถึงฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน (Testosterone) ฮอร์โมนที่เป็นสาเหตุหลักของการเกิดสิว ซึ่งแร่ธาตุสังกะสีจะเข้าไปมีบทบาทในเรื่องของการรักษาสมดุลของการผลิต ฮอร์โมนชนิดนี้ รวมถึงการควบคุมการผลิตน้ำมันบริเวณต่อมน้ำมันใต้ผิวหนังให้เป็นปกติ นอกจากนี้งานวิจัยยังพบว่า ด้วยคุณสมบัติของการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและภูมิคุ้มกันของสังกะสีจึง สามารถต่อต้านแบคทีเรียที่ทำให้เกิดสิวได้อีกด้วย
4. ผู้ที่ต้องการมีบุตร
แร่ ธาตุสังกะสีจำเป็นต่อกระบวนการสร้างฮอร์โมสเทสโทสเตอโรน ซึ่งจะไปมีผลต่อการเพิ่มจำนวนและความแข็งแรงของสเปิร์ม ดังนั้นสังกะสีจึงจัดว่าเป็นแร่ธาตุที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมีบุตร นอกจากนี้ในผู้ป่วยที่มีอาการต่อมลูกหมากโต เมื่อได้รับแร่ธาตุสังกะสีจะพบว่ามีขนาดของต่อมลูกหมากลดลง
5. การสมานแผล
สังกะสี เป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อการทำงานของเซลล์ในการทำหน้าที่สมานแผล ไม่ว่าจะเป็นแผลบริเวณผิวด้านนอก หรือแผลภายในเช่นที่ผิวหนังหรือที่กระเพาะอาหาร จากการทดลองพบว่ากลุ่มผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับแผลในกระเพาะอาหารเมื่อได้ รับแร่ธาตุสังกะสีเสริมแผลจะหายเร็วกว่ากลุ่มผู้ป่วยที่ไม่ได้รับ
การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซิงค์(สังกะสี)
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซิงค์คือ
ต้องเป็นแร่ธาตุสังกะสีในรูปแบบที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ดี ไม่เหลือปริมาณตกค้างจนก่อให้เกิดผลข้างเคียงกับระบบทางเดินอาหาร รวมถึงต้องยังคงรักษาไว้ซึ่งประสิทธิภาพที่ร่างกายควรจะได้รับ ซึ่งรูปแบบที่ดีคือ รูปแบบที่เรียกว่า “ซิงค์ อะมิโน แอซิด คีเลต (Zinc Amino Acid Chelate)”
อะมิโน แอซิด คีเลต (Amino Acid Chelate) คือ รูปแบบของการจับกันระหว่างโลหะ (แร่ธาตุ) กับกรดอะมิโน เพื่อทำหน้าที่ในการนำโลหะเข้าสู่ร่างกาย ซึ่งผลดีที่ได้รับจากการที่มีแร่ธาตุอยู่ในรูปแบบนี้คือ ทำให้มีการดูดซึมอย่างรวดเร็วพร้อมกับได้รับปริมาณแร่ธาตุที่ครบถ้วนและไม่ เหลือการตกค้างของโลหะดังกล่าว
อาการบ่งบอกเมื่อขาดซิงค์(แร่ธาตุสังกะสี)
> เบื่ออาหาร น้ำหนักลด
> บาดแผลหายช้า
> สูญเสียการรับรู้กลิ่นและรส
> ผิวหนังอักเสบ เป็นสิว
> เล็บเป็นจุดขาว
Reference:
1. Anderson I. Zinc as an aid to healing. Nurs Times 1995;
91:68, 70.
2. Beck FW, Prasad AS, Kaplan J, Fitzgerald JT, Brewer GJ.
Changes in cytokine production and T cell subpopulations
in experimentally induced zinc-deficient humans. Am J
Physiol 1997; 272:E1002-7.
3. Brooks WA, Santosham M, Naheed A, Goswami D, Wahed
MA, Diener-West M, et al. Effect of weekly zinc
supplements on incidence of pneumonia and diarrhoea in
children younger than 2 years in an urban, low-income
population in Bangladesh: randomised controlled trial.
Lancet 2005;366:999-1004
4. Hillstrom L et al. Comparison of oral treatment with zinc
sulfate and placebo in acne vulgaris. Br J Dermatol 1977;
97:679-84.
5. Lansdown AB, Mirastschijski U, Stubbs N, Scanlon E, Agren
MS. Zinc in wound healing: theoretical, experimental, and
clinical aspects. Wound Repair Regen 2007; 15:2-16.
6. Netter A, Hartoma R, Nahoul K. Effect of zinc administration
on plasma testerone, dihydrotesterone and sperm count.
Arch Androl 1981; 7:69-73.
7. Prasad AS, Beck FW, Bao B, Snell D, Fitzgerald JT. Duration
and severity of symptoms and levels of plasma
interleukin-1 receptor antagonist, soluble tumor necrosis
factor receptor, and adhesion molecules in patients with
common cold treated with zinc acetate. J Infect Dis 2008;
197:795-802.
https://www.facebook.com/note.php?note_id=395198677621
ซิงค์ (สังกะสี) แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
สังกะสี เป็นแร่ธาตุที่จัดอยู่ในกลุ่มที่ร่างกายต้องการในปริมาณน้อยแต่ไม่สามารถขาด ได้ พบมากในผม เล็บ อัณฑะ กระดูก กล้ามเนื้อและ ตับ เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ในร่างกายมากกว่า 300 ชนิด เพื่อช่วยให้ร่างกายทำหน้าที่ได้เป็นปกติ นอกจากนี้ยังมีผลต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย ระบบภูมิคุ้มกัน การสมานแผล และประโยชน์อื่น ๆ ต่อร่างกายอีกมากมาย
แหล่งอาหารที่สำคัญของสังกะสี: หอยนางรม เนื้อสัตว์ อาหารทะเล จมูกถั่วเหลือง ไข่แดง ธัญพืชและถั่วต่าง ๆ
นานาประโยชน์จากซิงค์ (แร่ธาตุสังกะสี)
1. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
สังกะสี เป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย จากการศึกษาพบว่าแร่ธาตุสังกะสีช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะเรื่องของการเพิ่มจำนวนและประสิทธิภาพการทำงานของเม็ดเลือดขาวชนิด ที-เซลล์ (T-Cell) สำหรับการต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอมหรือเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกาย
2. บรรเทาอาการหวัด
จาก การศึกษาพบว่า คนไข้ที่ได้รับยาอมที่มีแร่ธาตุสังกะสีเป็นส่วนผสม สามารถช่วยลดระยะเวลาและความรุนแรงของอาการหวัดอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเปรียบ เทียบกับกลุ่มคนไข้ที่ไม่ได้รับ
3. รักษาสิว
แร่ธาตุ สังกะสีมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนมากกว่า 200 ชนิดในร่างกายให้อยู่ในสภาวะสมดุล รวมถึงฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน (Testosterone) ฮอร์โมนที่เป็นสาเหตุหลักของการเกิดสิว ซึ่งแร่ธาตุสังกะสีจะเข้าไปมีบทบาทในเรื่องของการรักษาสมดุลของการผลิต ฮอร์โมนชนิดนี้ รวมถึงการควบคุมการผลิตน้ำมันบริเวณต่อมน้ำมันใต้ผิวหนังให้เป็นปกติ นอกจากนี้งานวิจัยยังพบว่า ด้วยคุณสมบัติของการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและภูมิคุ้มกันของสังกะสีจึง สามารถต่อต้านแบคทีเรียที่ทำให้เกิดสิวได้อีกด้วย
4. ผู้ที่ต้องการมีบุตร
แร่ ธาตุสังกะสีจำเป็นต่อกระบวนการสร้างฮอร์โมสเทสโทสเตอโรน ซึ่งจะไปมีผลต่อการเพิ่มจำนวนและความแข็งแรงของสเปิร์ม ดังนั้นสังกะสีจึงจัดว่าเป็นแร่ธาตุที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมีบุตร นอกจากนี้ในผู้ป่วยที่มีอาการต่อมลูกหมากโต เมื่อได้รับแร่ธาตุสังกะสีจะพบว่ามีขนาดของต่อมลูกหมากลดลง
5. การสมานแผล
สังกะสี เป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อการทำงานของเซลล์ในการทำหน้าที่สมานแผล ไม่ว่าจะเป็นแผลบริเวณผิวด้านนอก หรือแผลภายในเช่นที่ผิวหนังหรือที่กระเพาะอาหาร จากการทดลองพบว่ากลุ่มผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับแผลในกระเพาะอาหารเมื่อได้ รับแร่ธาตุสังกะสีเสริมแผลจะหายเร็วกว่ากลุ่มผู้ป่วยที่ไม่ได้รับ
การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซิงค์(สังกะสี)
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซิงค์คือ
ต้องเป็นแร่ธาตุสังกะสีในรูปแบบที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ดี ไม่เหลือปริมาณตกค้างจนก่อให้เกิดผลข้างเคียงกับระบบทางเดินอาหาร รวมถึงต้องยังคงรักษาไว้ซึ่งประสิทธิภาพที่ร่างกายควรจะได้รับ ซึ่งรูปแบบที่ดีคือ รูปแบบที่เรียกว่า “ซิงค์ อะมิโน แอซิด คีเลต (Zinc Amino Acid Chelate)”
อะมิโน แอซิด คีเลต (Amino Acid Chelate) คือ รูปแบบของการจับกันระหว่างโลหะ (แร่ธาตุ) กับกรดอะมิโน เพื่อทำหน้าที่ในการนำโลหะเข้าสู่ร่างกาย ซึ่งผลดีที่ได้รับจากการที่มีแร่ธาตุอยู่ในรูปแบบนี้คือ ทำให้มีการดูดซึมอย่างรวดเร็วพร้อมกับได้รับปริมาณแร่ธาตุที่ครบถ้วนและไม่ เหลือการตกค้างของโลหะดังกล่าว
อาการบ่งบอกเมื่อขาดซิงค์(แร่ธาตุสังกะสี)
> เบื่ออาหาร น้ำหนักลด
> บาดแผลหายช้า
> สูญเสียการรับรู้กลิ่นและรส
> ผิวหนังอักเสบ เป็นสิว
> เล็บเป็นจุดขาว
Reference:
1. Anderson I. Zinc as an aid to healing. Nurs Times 1995;
91:68, 70.
2. Beck FW, Prasad AS, Kaplan J, Fitzgerald JT, Brewer GJ.
Changes in cytokine production and T cell subpopulations
in experimentally induced zinc-deficient humans. Am J
Physiol 1997; 272:E1002-7.
3. Brooks WA, Santosham M, Naheed A, Goswami D, Wahed
MA, Diener-West M, et al. Effect of weekly zinc
supplements on incidence of pneumonia and diarrhoea in
children younger than 2 years in an urban, low-income
population in Bangladesh: randomised controlled trial.
Lancet 2005;366:999-1004
4. Hillstrom L et al. Comparison of oral treatment with zinc
sulfate and placebo in acne vulgaris. Br J Dermatol 1977;
97:679-84.
5. Lansdown AB, Mirastschijski U, Stubbs N, Scanlon E, Agren
MS. Zinc in wound healing: theoretical, experimental, and
clinical aspects. Wound Repair Regen 2007; 15:2-16.
6. Netter A, Hartoma R, Nahoul K. Effect of zinc administration
on plasma testerone, dihydrotesterone and sperm count.
Arch Androl 1981; 7:69-73.
7. Prasad AS, Beck FW, Bao B, Snell D, Fitzgerald JT. Duration
and severity of symptoms and levels of plasma
interleukin-1 receptor antagonist, soluble tumor necrosis
factor receptor, and adhesion molecules in patients with
common cold treated with zinc acetate. J Infect Dis 2008;
197:795-802.
https://www.facebook.com/note.php?note_id=395198677621
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น