วันจันทร์ที่ 11 มิถุนายน พ.ศ. 2555

แป๊ะยิ้มติ่มซำ ร้านแนะนำที่จังหวัดกระบี่ เยื้องมูลนิธิ ใกล้แยกนกอินทรีย์





 มันคล้าย ๆ กับก๋วยเตี๋ยว  เส้นเล็ก ๆ ไม่รู้ว่าเรียกอะไรเหมือนกัน  เป็นน้ำซุปกระดูกอรอ่ยแบบไม่ต้องปรุงเลยก็ได้  สามารถเลือกได้ว่าจะเป็นกระดูกหมู หรือเนื้อปลา  พอดีว่าผมอยากกินมันทั้งสองอย่าง  รสดี  ลื่นคอมาก  เหมาะสำหรับคนที่รู้สึกว่ากินติ่มซำอย่างเดียวแล้วเหมือนยังขาดอะไรไป  ก็เอามาเติมได้
 ผมแวะมาร้านนี้เช้าแรกที่เมืองกระบี่ในเดือนพฤษภาคม  หลังจากนั้นก็ไปงานนอกเมืองอีกห้า-หกวันก่อนกลับแวะมาชิมอีกครั้ง  
นอกจากติ่มซำก็ยังมีโจ๊ก  ก๋วยเตี๋ยว  กาแฟรสดี  และอีกหลาย ๆ อย่างให้ชิม
ขับรถมาจากหลางเมืองมาไม่ใกล  อยู่บนถนนเส้นเดียวกับห้างโวคนั่นแหละ  อยู่ฝั่งตรงข้าม เยื้อง ๆ กับมูลนิธิ ใกล้แยกนกอินทรีย์
จอดรถริมถนน  ข้างร้านหรือเข้ามาจอดข้างหลังก็ได้  มาเที่ยวก็ตื่นสาย ๆ แล้วค่อยมาก็ได้เพราะตอนเช้าคนจะแน่นมาก
 เข้าร้านเมื่อหาที่นั่งได้ก่อนอื่นใดก็เดินไปหน้าร้านเลือกติ่มซำที่ต้องการก่อน  เพราะเขาจะได้เอาไปทำให้สุก  ซึ่งใช้เวลาไม่นาน  แถวนี้เขาไม่ได้ทำรอไว้ก่อน


เป็นหนึ่งร้านในเมืองกระบี่ใน พ.ศ.นี้ที่มาแล้วไม่ผิดหวังเลยครับ
อุปกรณ์ทั้งสองวันใช้กล้องคอมแพค Sony NEX5
เลนส์ 16 mm.ของ sony  และ 50 f 1.4 ZF

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น