วันจันทร์ที่ 18 มิถุนายน พ.ศ. 2555

10เทคนิคสู่การแสร้งให้ดูเป็นชาวกรุงเทพฯโดยกำเนิด

เว็บไซต์ด้านศิลปวัฒนธรรมในภูมิภาคเอเชีย CNNGO ได้นำเสนอบทความแนะนำนักท่องเที่ยว10 เทคนิคและวิธีการง่ายๆ ที่จะทำให้คุณดูเหมือนเป็นชาวกรุงเทพฯ โดยกำเนิด โดยบทความดังกล่าวนำเสนอว่า ชาวกรุงทั้งหลายถูกตัดสินจากคนภายนอกที่มองเข้ามาด้วยทัศนคติความเชื่อที่มีมาอย่างยาวนาน อันที่จริงแล้ว ทุกคนไม่ได้ทำงานอยู่ในบาร์เพียงอย่างเดียว และไม่ได้เป็นชาวพุทธที่เคร่งครัดที่ไปวัดทุกเช้า และในบางครั้งก็ไม่ได้ยิ้ม

เทคนิคที่นำมาเสนอนี้เป็น ลักษณะของวัยรุ่นชาวกรุงเทพฯ ส่วนจะใช่หรือไม่ คนไทยลองอ่านดู



1.วิธีการขึ้นบันไดเลื่อน
ใน บางเมืองที่ประเทศอื่นๆ ผู้โดยสารจะยืนอยู่อีกฟากหนึ่งของบันไดเลื่อนเพื่อให้ผู้ที่เร่งรีบสามารถ เดินลงได้อย่างรวดเร็วแต่คุณไม่จำต้องทำเช่นนั้นที่กรุงเทพฯเพราะไม่มีใคร เร่งรีบหรอกดังนั้นจงยืนอยู่ตรงกลางของบันไดซะเลย!



2.จะสำรวจเมืองนี้ให้ทั่วได้อย่างไร
หากคุณไม่ได้แบกผักจำนวนมากมายมหาศาลคุณก็คงไม่คิดที่จะนั่งตุ๊ก-ตุ๊ก
จงไปเยือนสถานที่ต่างๆด้วยรถยนต์แม้ว่าสถานีบีทีเอสจะอยู่ห่างจากที่ๆคุณอยู่ไม่ถึงระยะช่วงตึก

จงขับรถหรือไม่ก็นั่งแท็กซี่ อะไรก็ได้ที่จะทำให้คุณหลีกเลี่ยงการเจอกับแสงแดดและความร้อน แม้ว่านั่นจะหมายถึงการต้องติดอยู่บนถนนที่การจราจรติดขัดเป็นเวลา 2ชั่วโมง ก็ตาม


3.วิธีการตั้งชื่อของตนเอง
ไม่มีใครในกรุงเทพฯ หรือกระทั่งในประเทศไทยเรียกชื่อจริงของแต่ละคนกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นคนที่มีชื่อยาว เราจึงเรียกชื่อเล่นกัน และชื่อรถก็มักจะถูกนำมาตั้งเป็นชื่อเล่น เช่น “เบนซ์” หรือหากคุณชอบกินแอปเปิ้ล ลูกของคุณอาจมีชื่อว่า “แอปเปิ้ล” เป็นต้น



4.วิธีการสื่อสาร
ทุกๆ คนเป็นครอบครัวเดียวกัน พนักงานหญิงสาวเป็นญาติพี่น้องกับคุณ (เพราะคุณเรียกเธอว่าน้อง) คนขับแท็กซี่เป็นคุณลุงของคุณ (เพราะคุณเรียกเขาว่าลุง) และผู้หญิงที่ขายผัดไทยก็เป็นคุณป้าของคุณ

การไหว้ของคนไทยเป็นวัฒนธรรมที่ดีในการ ทักทาย และการพูดขอบคุณก็เป็นวิธีการที่ดีเช่นกัน แต่คุณไม่ต้องไหว้กับทุกๆ คนก็ได้ คนท้องถิ่นมักคิดว่าเมื่อเวลาที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติไหว้เช่นนั้นเป็น สิ่งที่แลดูน่ารัก แต่จริงๆ แล้วมันเป็นสัญลักษณ์ของการบอกว่าคุณเป็นคนที่ไม่ประสีประสา

นอกจากนี้ เวลาส่งข้อความหรือคอมเมนท์ในเฟซบุค คนไทยมักใช้ 555 แทนเสียงหัวเราะ เพราะเลข 5 ในภาษาไทยอ่านว่า ห้า นึกออกไหม มันดูตลกดีนะ 555 (five five five)

5.วิธีการจัดการเมื่อต้องรับมือกับสถานการณ์ยากๆ
ถ้าคุณเกิดทำอะไรผิดพลาดขึ้นในออฟฟิศ เช่น ไปเหยียบเท้าคนอื่นเข้าให้? หรือไม่รู้คำตอบของคำถาม? …

จงอย่าได้ยอมรับว่านั่นเป็นความผิดของคุณเด็ดขาด เพราะนั่นเป็นสัญลักษณ์ของความอ่อนแอ แต่จงแสร้งทำเป็นไม่ใส่ใจซะ


6.วิธีการดื่ม
เดินเข้าไปที่บาร์เพื่อหาไวน์ดื่ม คุณไม่จำเป็นต้องรู้จักอะไรมากมายเกี่ยวกับไวน์ แค่เพียงสั่งไวน์ชื่อแปลกๆ มาดื่มก็พอ

ก่อนดื่มอย่าลืมหมุนวนแก้วและสูดกลิ่นพร้อมออกเสียงกระซิบกระซาบว่า “อืมมมมมม นี่เป็นไวน์ที่ดีทีเดียว”


7.หนทางสู่การเป็นผู้ที่ร่างกายขาดวิตามินดี

ในประเทศไทย ผิวขาวใสนั้นเป็นเสมือนรางวัลชนะเลิศ ดังนั้น จงพกร่มติดตัวตลอดเวลาเพื่อให้มั่นใจได้ว่า รังสีจากแสงอาทิตย์จะไม่มีวันเยื้องกรายเข้าสู่อนุภาคผิวหนังของคุณ

หากคุณไม่มีร่ม ก็หาหนังสือหรือกระเป๋าปิดหน้าปิดตาเวลาที่เดินข้ามถนน

จงลงทุนกับครีมไวเทนนิ่งให้มาก เข้าไว้ ทาโรลออนระงับกลิ่นกายที่ทำให้วงแขนของคุณขาวใส และปกปิดร่างกายจากแสงแดดให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้



8.วิธีการใช้รถไฟฟ้า BTS

คุณอาจรอคิวอยู่ที่หลังเส้นสีเหลืองอย่างเรียบร้อยเพื่อรอรถไฟฟ้า BTS แต่เมื่อรถมาถึง ไม่ต้องรอให้ผู้โดยสารบนรถออกมาจากรถไฟ แต่จงแทรกตัวเข้าไปเลยผลักทุกคนที่ขวางทางเพื่อที่จะได้เข้าไปในขบวนรถไฟ เป็นคนแรก

และถ้าหากไม่มีที่นั่ง จงหาผนังโล่งๆ เพื่อที่จะให้ร่างกายของคุณทั้งหมดได้พิงตัวอย่างมั่นคง ไม่ต้องใส่ใจว่าบริเวณนั้นจะมีผู้คนจับหรือโหนอยู่หรือไม่ เพราะความสะดวกสบายของคุณเป็นสิ่งสำคัญสูงสุด


9.วิธีการเลือกร้านอาหาร

อาหารตามข้างถนนนั้นเป็นตัวเลือกที่ยอมรับได้สำหรับชาวกรุงหากคุณเป็น1. เด็กนักเรียน 2. หากคุณเป็นพนักงานออฟฟิศที่มีเวลารับประทานอาหารกลางวันเพียง 1 ชม. 3. เมื่อคุณเมาในช่วงเวลาตอนตีสอง

หรือมิฉะนั้น ก็จงหาร้านอาหารที่ดูแพง พร้อมการตกแต่งที่สวยงาม ที่เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศส/ อิตาเลียน/ ญี่ปุ่น/ ไทยฟิวชั่น และที่ๆ ผู้คนนิยมไปกันมากก็คือบริเวณทองหล่อ “Community mall”



10. วิธีการแต่งกาย


ผู้ชายต้องสวมเสื้อเชิ้ตโปโล (อาจเป็นยี่ห้อ Ralph Lauren, Paul Smith หรือ Comme des Garçons) สวมกางเกงขาสั้นและรองเท้าแตะ

ผู้หญิงต้องเลือกนักร้องวง K-Pop ที่ชื่นชอบมาสักวง แล้วพยายามแต่งกายเลียนแบบหนึ่งในสมาชิกวงนั้นๆ  แม้ว่าการศัลยกรรมพลาสติกจะไม่ได้เป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วๆ ไปในกรุงเทพฯ เหมือนที่เกาหลีใต้ แต่เราก็กำลังพัฒนาไปสู่ระดับนั้น

สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ กระเป๋าราคาแพงไม่ว่าจะเป็น Chanel, Mulberry, Hermès, Louis Vuitton หรือ Coach ที่มาพร้อมกับไอแพดสีชมพูแปร๊ด!


ที่มา CNNGO
http://www.prachachat.net/news_detail.php?newsid=1340024761&grpid=09&catid=no

วันจันทร์ที่ 11 มิถุนายน พ.ศ. 2555

แป๊ะยิ้มติ่มซำ ร้านแนะนำที่จังหวัดกระบี่ เยื้องมูลนิธิ ใกล้แยกนกอินทรีย์





 มันคล้าย ๆ กับก๋วยเตี๋ยว  เส้นเล็ก ๆ ไม่รู้ว่าเรียกอะไรเหมือนกัน  เป็นน้ำซุปกระดูกอรอ่ยแบบไม่ต้องปรุงเลยก็ได้  สามารถเลือกได้ว่าจะเป็นกระดูกหมู หรือเนื้อปลา  พอดีว่าผมอยากกินมันทั้งสองอย่าง  รสดี  ลื่นคอมาก  เหมาะสำหรับคนที่รู้สึกว่ากินติ่มซำอย่างเดียวแล้วเหมือนยังขาดอะไรไป  ก็เอามาเติมได้
 ผมแวะมาร้านนี้เช้าแรกที่เมืองกระบี่ในเดือนพฤษภาคม  หลังจากนั้นก็ไปงานนอกเมืองอีกห้า-หกวันก่อนกลับแวะมาชิมอีกครั้ง  
นอกจากติ่มซำก็ยังมีโจ๊ก  ก๋วยเตี๋ยว  กาแฟรสดี  และอีกหลาย ๆ อย่างให้ชิม
ขับรถมาจากหลางเมืองมาไม่ใกล  อยู่บนถนนเส้นเดียวกับห้างโวคนั่นแหละ  อยู่ฝั่งตรงข้าม เยื้อง ๆ กับมูลนิธิ ใกล้แยกนกอินทรีย์
จอดรถริมถนน  ข้างร้านหรือเข้ามาจอดข้างหลังก็ได้  มาเที่ยวก็ตื่นสาย ๆ แล้วค่อยมาก็ได้เพราะตอนเช้าคนจะแน่นมาก
 เข้าร้านเมื่อหาที่นั่งได้ก่อนอื่นใดก็เดินไปหน้าร้านเลือกติ่มซำที่ต้องการก่อน  เพราะเขาจะได้เอาไปทำให้สุก  ซึ่งใช้เวลาไม่นาน  แถวนี้เขาไม่ได้ทำรอไว้ก่อน


เป็นหนึ่งร้านในเมืองกระบี่ใน พ.ศ.นี้ที่มาแล้วไม่ผิดหวังเลยครับ
อุปกรณ์ทั้งสองวันใช้กล้องคอมแพค Sony NEX5
เลนส์ 16 mm.ของ sony  และ 50 f 1.4 ZF

วันศุกร์ที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2555

วันแรกที่มา ครัวชมวาฬ กระท่อมบรูด้า บ่อนอก ภาพที่เห็นเป็นที่พอใจมาก


หลังจากการเดินทางจากกระบี่  ติ่มซำที่กินมาจากร้านแป๊ะยิ้มสลายหมดไปนานแล้ว  ไม่ได้แวะที่ใหน กลัวว่าจะอิ่มก่อน  ดูเวลาว่าพอใหว  ผมเดินทางมาที่นี่เลย  ครัวชมวาฬ บ่อนอก
ขาไปว่าจะแวะ แต่ผ่านมาตอนค่ำมองไม่เห็นทางเข้า
อยู่หลังกิโลที่ 300 พอดี
มาถึงเย็น  พอเห็นที่พักแล้วหายเหนื่อย  มันคุ้มกับการเดินทางจริง ๆ
จากเจ็ดวันที่กระบี่ฝนตกทุกวัน  หนักมากกับหนักน้อย  ห้าร้อยกิโล  ฝนที่นี่ไม่มี
ได้นอนรับลมทะเลกันอย่างเต็มที่หน่อย

ภาพหลังเป็นของแถม  เบื้องหลังการถ่ายทำภาพอาหาร  มีเสือมาคอยเฝ้าอยู่ด้วย

บ่าย ๆ รายงานสดที่ทะเล กระท่อมบรูด้า ครัวชมวาฬ



สด ๆ บ่ายวันนี้ที่กระท่อมบรูดา ชายทะเลบ่อนอก 
แดดไม่แรง  แต่ก็ไม่มีฝน  พรม ๆ ลงมาเล็กน้อยก็หายไป
รายงานสดได้เพราะที่นี่มี wifi ให้ด้วย
สี่ห้าวันหลังจากไม่ได้เข้าเนทเลย  ลงภาพกันหน่อย
หลังจากรายงานสด  ถ้าเนทยังดี ระหว่างรอแดดเบาและน้ำขึ้น  อาจมีทยอยลงภาพที่พักและอาหารที่นี่